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さて、予てから何度も言い募っているように
筆者の一番好きなラーメンは大勝軒である。
もちろん、大勝軒といえば永福町を祖に持つ
あの大勝軒である。東池袋とは関係ない。
その永福町・大勝軒が、
都道府県別うまいラーメン店というサイトで
関東地区、堂々の1位、全国順位3位という
好成績を達成している。
しかし、評判はと言うと決して良くはない。
もう二度と食べないという酷評から
まずくはないが、もういいや
という消極的評価も数多い。
飛び抜けるということは、所詮、
異端児なのだ。
こと大勝軒については
1と0、白と黒、凹と凸、↑と↓の如く
はっきりと、きっちりと
その好き嫌いが分かれるのである。
異端児ゆえの境地である。
それでして、数多あるラーメン店を差し置いて
関東地区1位という記録には
やはり、それだけの理由があるのだろう。
ああ久々に食いたくなってきた。
最後に、
三鷹の「江ぐち」も筆者は好きなのだ
ということを付け加えて筆を置こう。
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